黒豆と麹のドラマ

腸活をやっていると、食品の裏ラベルは必ず✅してお買い物をします。

最近気になる事は、「美容」や「健康」の為のサプリやドリンク。

ビタミンや発酵ジュース系にも注意しないと添加物が含まれてます。

ビタミンやミネラルなどは、壊れやすく安定しないので様々な工夫や加工が必要になってきます。

成分が、酸化や化学変化を防ぐために仕方のない事だと感じてます。

けれど、添加物が入っているのを

良かれと思って「健康習慣」として摂ってしまっているとやはり本末転倒なのでは？

なんて感じてしまいます。

私と同じように出来るだけ、添加物が入っていないものを探している方が多いのではないのでしょうか？

見つけました！

『麹発酵黒大豆絞り』がそうなんです！

熊本県の堤酒造さんが「黒豆焼酎」の試作の際に偶然出来たんだそう。

堤酒造さんのお酒つくりの技術と麹の発酵力が起こした奇跡。

体に良いスーパーフードの発酵ドリンクが飲みやすくて美味しいのです。

酒造メーカーなのにアルコールなしｗ

主な成分

✅イソフラボンー体内の活性酸素を除去。女性ホルモンの働きを助けます

✅アントシアニンー紫外線から身を守る自己防衛能力アップ

✅アミノ酸ー体の構造の主成分たんぱく質。筋肉を落とさない

✅クエン酸ー新陳代謝や腸のぜんどう運動を促します。

✅ミネラルーナトリウム、カリウム、マグネシウム、鉄まで！！！

老化の原因の「酸化」からポリフェノール２種類が同時に摂れるので抗酸化作用がマシマシです。

発酵の力は、本当にすごい！

だって菌が生産した成分がなければ私たちの身体は機能しないのですから。

人は一人では生きていけないｗ

菌たちに守られているんですね♪